先日東京へ行った際に初遠征氷してきました。 谷中のひみつ堂さん 夏場だと2時間待ちも当たり前の人気店も流石に今の時期は並ばずに入れました。 こちらのソースは全て手作りで、毎日仕込みをしてらっしゃるそうです。 そしてもうひとつの大きな特徴は電動ではなく、手がきってこと。 こだわりですね。 いちごの生... 続きをみる
かき氷のブログ記事
かき氷(ムラゴンブログ全体)-
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やっと大阪編へブログの内容だけ戻ってきました。 体は東京に居て、今から岡山へ向かいますが(^^; 今日紹介するかき氷研究所さんは、前回行ったべつばらさんから徒歩7〜8分です。 夏場は予約を取らないと入店が叶わない人気店と聞いた事がありますが、幸いなことに今回は直ぐに2階にある店舗の中には入れました... 続きをみる
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今日もかき氷の話です。 ちょうど仕事先から空港への移動の途中に立ち寄れる場所に、以前にリサーチしていたかき氷屋さんがあった事を思い出し、東京を離れる前にもう1軒かき氷屋さんを制覇してきました。 今回行ったお店はブンブンブラウンカフェ。 こちらはかき氷専門店ではなく、ミシュランで星を獲得しているラー... 続きをみる
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